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学习武夷岩茶专业知识 提高识茶辨茶水平

发布时间:2022-07-02 15:18:26    浏览:

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  体育平台下注本次培训邀请到了茶界大咖、著名乌龙茶评审专家、质量专业高级工程师陈郁榕,为我市茶业领域的销售商授课。

  在实操课上,学员们喝到了从未在龙岩市场上出现的月中桂,直呼惊艳;也认识了老枞水仙的真面目:老枞水仙是树龄60—400年的老树,青苔味是长满苔藓的老茶树制作出来的独特香味,原来纯属“胡扯”。当老师将6泡正岩、半岩的肉桂和大红袍标准样放在一起时,经验不足的学员们瞬间蒙圈了,在学习和实操后才发现自己这些年花高价买的正岩茶原来都只在半岩边上;在辨别“全肉宴”系列时,大家也发现其中还隐藏了九龙窠和一线天正山场肉桂,好茶好价、次茶次价,通过老师的指导和自己的操作品鉴,学员们认识到给茶叶定价不能光靠“颜值”,而要依靠经验和审评技术。

  学茶路漫漫,授课老师陈郁榕用50多年积淀下来的知识和经验给龙岩市的茶叶销售商带来一场关于武夷岩茶的全新认知,经典的课程内容让到场学员受益匪浅。

  以训带学,本次培训本着尊重历史、尊重科学的态度,希望通过正确传播武夷岩茶知识,进一步提高我市茶商对武夷岩茶的认知水平,促进龙岩市茶业流通领域朝着健康的方向发展,惠及百姓,让人人都喝得上高性价比的茶。

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